今天老爹說有切好的生鮮雞腿肉,要丟去跟高麗菜一起煮湯,是今天的晚餐。
肥嫩嫩雞腿肉只拿去做食之無味的高麗菜湯配料,真是暴殄天物!結果自告奮勇說要拿來做三杯雞!!
話說自搬回家後,下廚機會大減,之前學到的菜式也忘了大半,也沒以前一直想嘗試新食譜的熱情,廚藝點技能直直落…
雖說三杯不算難做,但由於調味的量不太會拿捏,色澤也不佳,就食材本身好做出來味道偏淡也不夠入味,跟我以前做的味道差多了u_u
有機會再挑戰吧
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